Інноваційні ресторанні технології. 2014
Для того щоб переглянути книгу треба Увійти на сайт
Опис
1. Обсяг дисципліни.
2. Характеристика навчальної програми
3. Зв’язок з фундаментальними та інженерними дисциплінами.
4. Форми контролю знань.
5. Рекомендована література.