Бібліотека ВБК

Навчальний посібник складений у відповідності із програмою курсу «Виробниче навчання» для учнів навчальних груп робітничого відділення з професії «Продавець продовольчих товарів»

У навчальному посібнику у стислому вигляді подано відомості про основну та додаткову сировину хлібопекарського виробництва, способи зберігання і підготовки її до виробництва. Наведені технології та технологічні схеми виготовлення хлібобулочних виробів з пшеничного та житнього борошна, наведена їх порівняльна характеристика. Розглянуті питання зберігання виробів, їх харчової цінності. Приділена увага асортименту хлібобулочних виробів. Окремі розділи присвячені питанням...

У навчальному посібнику, укладеному за програмою «Українська мова за професійним спрямуванням», подано теоретичний і практичний матеріал, що стосується різних аспектів професійного спілкування, мовного й ділового етикету, значення української мови в житті суспільства, особливостей розвитку мовної системи. Розглянуто моделі поведінки й аспекти створення образу ділової людини, подано правила оформлення ділових паперів, мовні кліше, звороти, найуживаніші у...

Підручник укладено відповідно до типової програми дисципліни «Українська мова (за професійним спрямування)», затвердженої наказом МОН України від 21 12 2009 No1150 Структурування матеріалу здійснено відповідно до кредитно-модульної системи організації навчального процесу Теоретичний і практичний матеріал згруповано у три змістові модулі Система вправ і завдань допоможе майбутнім фахівцям набути умінь і навичок професійного спілкування на граматичному,...

Посібник складений відповідно навчальних планів і програм хімічних спеціальностей природничих факультетів педагогічних університетів. У ньому наведені приклади розв’язання типових задач, задачі для самостійного розрахунку та запитання для самоконтролю. У посібнику не викладений теоретичний матеріал, тому ним потрібно користуватися разом з іншими навчальними посібниками з фізичної і колоїдної хімії. Посібник може бути корисним вчителям хімії, та...

Навчальний посібник «Фізична та колоїдна хімія» написано відповідно до робочої програми з дисципліни. Він містить вказівки щодо вивчення окремих тем, питання для самоконтролю, список рекомендованої літератури, що може бути корисним при самостійному вивченні курсу. Посібник розроблено на основі сучасної хімічної літератури, ілюстровано схемами, таблицями, рисунками, діаграмами, рівняннями реакцій. У посібнику також вміщено приклади розв’язування типових...